healthy-food
|

Как сделать каждое блюдо здоровым и противовоспалительным с функциональной точки зрения

Сбалансируйте уровень сахара в крови. Как сделать каждое блюдо здоровым и противовоспалительным с функциональной точки зрения.

Важно знать, что несбалансированный уровень сахара в крови является основным фактором воспаления.  Соблюдение противовоспалительной диеты в основном направлено на поддержание баланса сахара в крови при каждом приеме пищи.
При приготовлении блюд следите за тем, чтобы ваша тарелка была сбалансированной и содержала белки, клетчатку, углеводы и полезные жиры. В сочетании эти макроэлементы работают сообща, снижая повышенный уровень сахара в крови при приеме пищи.

Рекомендую:

Старайтесь, чтобы ½ тарелки занимали некрахмалистые овощи: цуккини, болгарский перец, листовая зелень, фенхель и т.д.
Старайтесь, чтобы четверть тарелки занимали белки: рыба, морепродукты, говядина, яйца, курица, индейка, тофу и т.д.
Старайтесь, чтобы четверть тарелки составляли углеводы, такие как крахмалистые овощи: свекла, морковь и сладкий картофель; или зерновые, такие как рис и киноа; или крахмалистые бобовые, такие как нут или чечевица.
Старайтесь получать порцию полезных жиров из оливкового масла, орехов и семечек, авокадо и т.д. Полезные жиры также могут быть частью вашего источника белка.

healthy-food
Здоровая еда (healthy-food) Фото с pexels.com

Не делайте слишком больших перерывов между приемами пищи. Как сделать каждое блюдо здоровым и противовоспалительным с функциональной точки зрения.

Слишком продолжительные перерывы между приемами пищи или даже слишком долгое ожидание завтрака утром могут привести к падению уровня сахара в крови. При отсутствии пищи вырабатывается гормон стресса кортизол. Это мобилизует больше сахара в крови из нашей запасенной энергии в печени, повышая уровень сахара в крови.

Рекомендую:

Старайтесь придерживаться общего режима приема пищи. Нашему организму нравится принимать пищу примерно в одно и то же время каждый день. Поэтому стремление принимать пищу в течение часа после вашего идеального графика очень полезно для общего состояния здоровья и устранения воспалений.

Этот примерный график является примером того, как структурировать свой день, чтобы контролировать свой циркадный ритм, уровень стресса и воспалительную реакцию:

Ешьте завтрак в течение 1-2 часов после пробуждения.
Обедайте через 3-4 часа после завтрака.
Ешьте белковый перекус в промежутке между обедом и ужином.
Ужинайте по крайней мере за 2-3 часа до сна.

healthy-food
здоровая еда (healthy-food) Фото с pexels.com

Ешьте разнообразную пищу. Как сделать каждое блюдо здоровым и противовоспалительным с функциональной точки зрения.

Продукты, которые вы едите, питают ваш кишечный микробиом. И чем они разнообразнее, тем больше они помогут создать разнообразную, питательную микробную среду. В свою очередь, ваш кишечник будет вырабатывать мощные противовоспалительные соединения, называемые короткоцепочечными жирными кислотами (SCFA), которые успокаивают воспаление как в организме, так и в головном мозге.

Рекомендую:
Ежедневно питайте свой микробиом разнообразными продуктами, богатыми клетчаткой! Начните с крахмалистых растительных углеводов, таких как морковь, свекла, пастернак, батат, картофель, тыква, брюква, нут и чечевица. Они являются предпочтительным источником пищи для микробиома и помогают ему вырабатывать больше побочных противовоспалительных продуктов. Эти крахмалистые растения также богаты клетчаткой, поэтому они помогают сбалансировать уровень сахара в крови. Кроме того, содержащиеся в них медленно перевариваемые углеводы помогают выводить и снижать уровень гормона стресса кортизола, который в больших количествах может способствовать воспалению.

Старайтесь употреблять в пищу пять различных растений ежедневно и 30 различных видов растений в неделю. Помните, что растения – это фрукты и овощи, но есть также бобовые, такие как нут, чечевица, орехи и семечки. Так что проявляйте творческий подход к рецептам, еженедельно добавляйте в смузи разные виды ягод или листовой зелени, каждую неделю пробуйте одно новое блюдо из продуктового магазина, используйте фрукты в качестве ежедневного перекуса и получайте удовольствие от еды!

healthy-food
здоровая еда (healthy-food) Фото с pexels.com

Приправьте свои блюда. Как сделать каждое блюдо здоровым и противовоспалительным с функциональной точки зрения.

Специи и зелень (свежие или сушеные) – одни из самых противовоспалительных продуктов на свете. Травяные чаи также являются мощными противовоспалительными средствами, которые не всегда получают должную оценку.

Рекомендую:
Подумайте о том, как добавить больше остроты в то, что вы едите или пьете ежедневно. Подумайте о добавлении корицы в кофе, кардамона в смузи или свежей зелени, чтобы дополнить суп или рагу.

Все виды специй и трав обладают высокой концентрацией противовоспалительных соединений, поэтому вам пойдет на пользу любой вид: цейлонская корица, орегано, розмарин, петрушка, базилик, тимьян, куркума.

Чаи обладают удивительной пользой: мятный, имбирный, ромашковый, из крапивы, из одуванчика, из гибискуса.

healthy-food
здоровая еда (healthy-food) Фото с pexels.com

Улучшайте свое самочувствие при каждом приеме пищи, следуя этим четырем принципам приготовления противовоспалительных продуктов.

Если Вы хотите получить консультацию по оздоровлению, рекомендации по питания ( план питания) — обращайтесь! Услуги: https://www.sudovolstviem.com/#the-cost-of-services

 

Similar Posts